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單項選擇題

（）在保鮮及搬運裝卸的流通中不需要采取低溫凍結(jié)方式的加工。

A.蔬菜
B.鮮肉
C.某些液體商品
D.某些藥品

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單項選擇題

在產(chǎn)地或銷售地設(shè)置加工點，去除無用部分，甚至可以進行切分、洗凈、分裝等加工，這種方式稱（）。

A.組裝加工
B.冷凍加工
C.分選加工
D.精制加工

單項選擇題

在銷售地區(qū)按所要求的零售起點進行新的包裝，即大包裝改小、散裝改小包裝、運輸包裝改銷售包裝，這種方式稱（）。

A.組裝加工
B.冷凍加工
C.分選加工
D.分裝加工

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