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問答題
【簡答題】動物檢疫員應(yīng)具備的條件是什么。
答案：
第一，熟悉并掌握動物防檢疫方面的法律，法規(guī)，規(guī)章，標準；了解與動物防檢疫相關(guān)的法律，法規(guī)，規(guī)定.
第二，熟悉并...
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問答題
【簡答題】如何理解屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗的關(guān)系。
答案：
屠宰檢疫是在屠宰加工過程中，對動物的胴體，頭，蹄，內(nèi)臟等攜帶病原和致病微生物進行檢驗定性.肉品品質(zhì)檢驗主要是對屠宰加工的...
