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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫組織分離法？寫出組織分離法的步驟。
答案：
組織分離法：指通過菇體組織分離純種的方法。
優(yōu)點(diǎn)：操作簡(jiǎn)便、取材廣泛、不易變異，保持原菌種優(yōu)良種性。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】γ-射線和紫外線消毒殺菌特點(diǎn)和適用范圍？
答案：
（1）γ-射線
特點(diǎn)：γ-射線等高能電磁波，波長(zhǎng)極短，穿透力強(qiáng)，能致死所有生物，可用于...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】?jī)?yōu)良菌種的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
答案：
各種食用菌菌種，既有特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也有共同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這些共同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要是純、壯兩條。
⑴純：除銀耳菌種...
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