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多項選擇題
發(fā)酵粉的組成可以包括()。
A、碳酸氫鈉;
B、明礬;
C、淀粉;
D、乳酸亞鐵。
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A.碳酸氫鈉
B.碳酸氫銨
C.發(fā)酵粉
D.硫酸鈉
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單項選擇題
經(jīng)常與酒石酸、酒石酸氫鉀按一定比例混合制做復(fù)合膨松劑的物質(zhì)是()。
A、亞硫酸鈉
B、磷酸三鈉
C、硬脂酸鈉
D、碳酸氫鈉
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