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多項(xiàng)選擇題
化學(xué)合成的食用色素包括()。
A、靛藍(lán);
B、辣椒紅;
C、檸檬黃;
D、梔子黃。
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單項(xiàng)選擇題
微生物色素包括()。
A、胡蘿卜素;
B、核黃素;
C、紅曲色素;
D、姜黃素;
E、蟲膠色素。
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單項(xiàng)選擇題
焦糖屬于()。
A、防腐劑
B、抗氧化劑
C、漂白劑
D、著色劑
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