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填空題

目前國內(nèi)外研究較多的纖維素酶產(chǎn)生菌有（）、（）、（）、（）及（）屬。

答案： 木霉屬；青霉屬；根霉屬；曲霉屬；漆斑酶
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填空題

按木聚糖酶的催化特性可將其分為（）、（）、（）、（）等。
答案： 內(nèi)切木聚糖酶；外切木聚糖酶；脫支鏈酶；木糖苷酶
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