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單項(xiàng)選擇題

在“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)中，將水浴鍋的溫度設(shè)置為如圖所示的溫度，其目的是（）

A.加熱消毒
B.維持淀粉的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
C.使唾液淀粉酶失效
D.模擬人體口腔環(huán)境的溫度

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單項(xiàng)選擇題

在“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)中，下圖所示操作過(guò)程模擬的是（）

A.牙的咀嚼
B.舌的攪拌
C.酶的分解
D.胃的蠕動(dòng)

單項(xiàng)選擇題

在“探究饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)中，不需要的試劑是（）

A.
B.
C.
D.