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多項選擇題
下列有關菜肴流派說法錯誤的是（）。
A.川菜主要分為上河幫川菜，下河幫川菜和小河幫傳菜
B.蘇菜主要有蘇錫菜，南京菜，淮揚菜三大流派
C.魯東菜，有稱膠東菜，是魯菜的代表風味，原料海鮮為主
D.湘江流域的菜以長沙，岳陽，湘潭為中心，是湘菜的主要代表
E.閩菜由福州，閩南和閩西三路不同風味的地方菜組合而成
