无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

判斷題

動物性原料，如牛肉、羊肉、野味及其動物的內(nèi)臟類，適宜用冷水鍋焯水。

答案：正確

你可能感興趣的試題

冷水鍋焯水是將原料與熱水同時下鍋加熱至一定程度，撈出洗滌后備用的焯水方法。

答案：錯誤

焯水，就是把經(jīng)過加工處理的原料，放在水鍋中加熱到半熟或全熟的狀態(tài)，以備進(jìn)一步烹調(diào)所使用的一種加工方法。

答案：正確

<pre id="cce80"><strong id="cce80"></strong></pre>

<ins id="cce80"></ins>

<ruby id="cce80"><xmp id="cce80"></xmp></ruby>

<ins id="cce80"></ins>