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判斷題

食物中的熱能的50%能轉(zhuǎn)換為化學(xué)能、機(jī)械能、神經(jīng)傳導(dǎo)能，這些能稱為生理氧化熱。

答案：正確

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人體所需的熱能來源產(chǎn)熱營養(yǎng)素，經(jīng)人體的消化吸收再轉(zhuǎn)化成各種能，其中50%以上轉(zhuǎn)變?yōu)榫S持體溫的熱量。

答案：正確

人體所需的熱能來源于食物中的糖類、脂肪、維生素、蛋白質(zhì)等。

答案：錯誤

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