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單項選擇題

耐熱性最強的食物中毒病病原菌是（）。

A、致病性大腸桿菌
B、肉毒梭狀芽胞桿菌
C、鼠傷寒沙門氏菌
D、酵米面黃桿菌
E、副溶血性弧菌

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單項選擇題

為初步確定引起中毒的可疑食物，應詳細詢問（）。

A、發(fā)病當天食物
B、發(fā)病前一天食物
C、發(fā)病前一天與當天食物
D、發(fā)病前二天食物
E、發(fā)病當天與前兩天食物

單項選擇題

河豚毒素主要存在于河豚魚的（）。

A、肌肉
B、內(nèi)臟
C、肝、卵巢
D、血液
E、皮膚、血液