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單項(xiàng)選擇題

下列烹調(diào)方法中，不是美國菜常用的方法是（）。

A.煮
B.鐵扒
C.烤
D.燒

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單項(xiàng)選擇題

一般高檔宴會，主食應(yīng)占宴會成本的（）。

A.10%
B.13%
C.15%
D.17%

單項(xiàng)選擇題

在正常情況下，人體所消耗的能源物質(zhì)中有40%~50%來自體內(nèi)的（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

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