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單項選擇題

劃分面粉高低等級主要依據(jù)是加工精度、色澤和（）。

A．新鮮度
B．加工量
C．含麩量
D．含氮量

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單項選擇題

中檔宴會、普通宴會、便宴上的配套點心通常安排為（）。

A．一甜一咸
B．三甜二咸
C．二甜四咸
D．五甜二咸

單項選擇題

有毒動植物食物中毒中，常見的植物是（）。

A．青蘿卜
B．大冬瓜
C．小青菜
D．馬鈴薯

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