无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

單項選擇題

燙制鱔魚時，水中加鹽主要防止肉質(zhì)松散，保持魚肉的彈性和嫩度，鹽較適宜的濃度應控制在（）。

A．3％左右
B．8％左右
C．13％左右
D．18％左右

你可能感興趣的試題

單項選擇題

燙制鱔魚時，水中加蔥、姜、酒、醋有去腥、增香等作用，其中醋較適宜的濃度為（）。

A．4％左右
B．14％左右
C．24％左右
D．34％左右

單項選擇題

在制作“梁溪脆鱔”時，燙制鱔魚的目的有去除黏液和便于出骨，燙制的時間通常為（）。

A．10～15分鐘
B．25～30分鐘
C．40～45分鐘
D．55～60分鐘