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單項(xiàng)選擇題
我國(guó)規(guī)定肉類罐頭中亞硝酸鹽的殘留量不得超過()克/千克。
A、0.03
B、0.05
C、0.15
D、0.5
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單項(xiàng)選擇題
使魚、牛肉表面變紅、發(fā)粘的菌屬是()
A、葡萄菌屬
B、沙門氏菌屬
C、芽孢桿菌數(shù)
D、變形菌屬
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單項(xiàng)選擇題
用含鉛、鎘的陶瓷容器長(zhǎng)期盛裝()食品時(shí),可能會(huì)引起中毒。
A、豆制品;
B、魚肉類;
C、果汁;
D、豬肉類
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