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單項(xiàng)選擇題

谷類原料是人體（）的重要來(lái)源。

A、蛋白質(zhì)；
B、脂肪；
C、碳水化合物；
D、維生素

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單項(xiàng)選擇題

冷菜正常的食用溫度（）味覺(jué)最敏感溫度。

A、高于；
B、等于；
C、低于；
D、不同于

單項(xiàng)選擇題

下列牛肉中，品質(zhì)最佳的是（）。

A、牦牛肉
B、黃牛肉；
C、水牛肉；
D、奶牛肉

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