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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】談?wù)勀銓?duì)動(dòng)物能量代謝研究動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)的看法。
答案：
畜禽（農(nóng)畜）能量物質(zhì)代謝，限定在應(yīng)用基礎(chǔ)研究范疇，是逐步發(fā)展起來(lái)的，是生物化學(xué)與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)兩者密切關(guān)聯(lián)和交叉的一個(gè)新興獨(dú)...
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問(wèn)答題
【論述題】影響禽蛋產(chǎn)品安全的因素主要有哪些？如何保障和提高蛋品質(zhì)量？
答案：
影響禽蛋產(chǎn)品安全的主要因素包括：蛋品大腸桿菌和沙門(mén)氏菌污染、藥物殘留超標(biāo)、三聚氰胺污染飼料、飼料中違法使用人工色素等。<...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】反芻動(dòng)物瘤胃蛋白質(zhì)消化的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？
答案：
優(yōu)點(diǎn)：可以利用非蛋白氮合成微生物菌體蛋白和必須氨基酸，滿足反芻動(dòng)物的維持需要，并保證一定的生產(chǎn)水平。可以利用劣質(zhì)蛋白質(zhì)合...
