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鹵素有強烈的吸電子效應(yīng),在化合物中增加鹵素會使分子極化程度增加,使毒性減弱。
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填空題
免疫系統(tǒng)作為化學毒物攻擊的靶部位,其毒性反應(yīng)可使免疫活性改變。免疫活性降低表現(xiàn)為(),免疫活性增強可致免疫介導疾病發(fā)生,如()或()。
答案:
免疫抑制,超敏反應(yīng),自身免疫應(yīng)答
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填空題
轉(zhuǎn)基因食品安全性評價內(nèi)容包括()、()、()、()。
答案:
過敏原,毒性物質(zhì),抗生素抗性標記基因,營養(yǎng)成分和抗營養(yǎng)因子
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