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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述臘狀芽孢桿菌的中毒癥狀？
答案：
嘔吐型，以惡心，嘔吐和腹部痙攣性疼痛為主要癥狀，潛伏期較短；腹瀉型，以腹瀉和腹部痙攣性疼痛為主要癥狀，潛伏期較長(zhǎng)。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】蛋白酶抑制劑的毒性作用包括哪兩個(gè)方面？
答案：
一方面抑制蛋白酶的活性，降低了食物蛋白質(zhì)的水解和吸收，從而導(dǎo)致胃腸不良反應(yīng)和癥狀產(chǎn)生，同時(shí)也影響動(dòng)物生長(zhǎng)；另一方面，他可...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】龍葵堿主要存在于哪些植物？集中在植物的哪些部位？口服多少可引起中毒？
答案：
廣泛存在于馬鈴薯、番茄及茄子等茄科植物中。馬鈴薯的龍葵堿主要集中在芽眼、表皮和綠色部分，其中芽眼部位的含量占生物堿總糖苷...
