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支鏈淀粉含量越高,米飯粘性()。
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填空題
糧谷類主要包括()、()和(),即除園藝作物外一般由農作物提供的食物類。
答案:
谷類、豆類和薯類
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單項選擇題
組成牛乳的三種體系中,乳糖和部分可溶性鹽體系屬于以下哪種溶液()。
A、懸浮液
B、乳濁液
C、假溶液
D、真溶液
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