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蘋果品種很多,但常見品種的貯藏適溫均為0℃。
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所有的蘋果品種都適于溝藏,但要嚴(yán)格控制各品種的貯藏溫度。
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蘋果是躍變型果實(shí),用于長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)應(yīng)在呼吸躍變之前采收。
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