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填空題

發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)上常用的微生物主要有（）、（）、酵母菌、（）。

答案： 細菌；放線菌；霉菌
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填空題

發(fā)酵類型有（）、微生物酶的發(fā)酵、（）、微生物轉化發(fā)酵、（）。
答案： 微生物菌體的發(fā)酵；微生物代謝產(chǎn)物的發(fā)酵；生物工程細胞的發(fā)酵
填空題

發(fā)酵工程的主要內容包括（）、發(fā)酵條件的優(yōu)化與控制、（）、提取與精制。
答案： 生產(chǎn)菌種的選育；反應器的設計及產(chǎn)物的分離
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