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單項(xiàng)選擇題
帶殼稗粒的檢驗(yàn),在重復(fù)性條件下,獲得兩次獨(dú)立測試結(jié)果的絕對差值不大于(),求其平均數(shù)。
A、4粒/kg
B、3粒/kg
C、2粒/kg
D、1粒/kg
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單項(xiàng)選擇題
大米的不完善粒包括尚有食用價值的未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、生霉粒以及()。
A、熱損傷粒
B、完全未脫皮層的糙米粒
C、黑胚粒
D、破損粒
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單項(xiàng)選擇題
面粉含砂量檢驗(yàn)分()和灰化法兩種。
A、直接干燥法
B、四氯化碳法
C、乙酸鎂法
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