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問答題
【簡答題】不小心買了含有“瘦肉精”的豬肉，高溫煮熟后是否仍然可以食用？為什么？
答案：
不可以。因?yàn)橥ǔＵf的“瘦肉精”，即鹽酸克侖特羅，其化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，270℃以上高溫還不能破壞，...
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問答題
【簡答題】高銅飼料對豬有促生長作用，在豬飼料中是否可以隨意添加？為什么？
答案：
高銅飼料雖對豬有促生長作用，但在豬飼料中仍不可以隨意添加。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)部無公害食品標(biāo)準(zhǔn)《生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》（4.4.4）...
問答題
【簡答題】有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求是什么？
答案：
（1）生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；
（2）種子或種苗來自于自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過...
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