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判斷題

收益管理能計算出價格究竟應(yīng)升高或降低多少來實現(xiàn)總收入的提高，可以決定價格的上漲或下調(diào)是否可行。

答案：錯誤

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為彌補預訂房不入住或取消預定而使飯店受到的損失，收益管理的對策是實行超額預定。

答案：正確

根據(jù)國際上飯店管理經(jīng)驗，超額預定在15%—20%為宜。

答案：錯誤