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判斷題

飯店之間的競爭本質(zhì)、最根本的是飯店管理和服務(wù)人員素質(zhì)的競爭。

答案：正確

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掌握人力資源供求兩方面的信息是制定招聘計劃必不可少的客觀依據(jù)。

答案：正確

所謂人才調(diào)適是指各飯店之間、飯店和其他行業(yè)之間讓人才有來有往能進能出，使飯店的人才能選擇其和合適的職位從而發(fā)揮其特長，逐步形成合理的人力智力結(jié)構(gòu)。

答案：錯誤