无码高清视频|成人自拍视频|欧美成人午夜无码A片秀色直播|草美女视频网站|美女被操网站在线观看

問答題

【簡答題】論述冰淇淋的加工工藝流程。

答案： 原料預處理-----混合料的制備-------均質------殺菌-----冷卻-----老化-----凝凍-----罐...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】論述發(fā)酵劑的質量要求及鑒定。
答案： （1）發(fā)酵劑的質量要求
1.有適當的硬度，均勻而細滑，富有彈性
2.有優(yōu)良的酸味和風味，不得有腐敗味...
問答題

【簡答題】論述發(fā)酵劑種類的選擇與搭配。
答案： 菌種的選擇對發(fā)酵劑的質量起著重要的作用，應根據生產目的的不同選擇適當的菌種。通常選用兩種或兩種以上的發(fā)酵劑菌種混合使用，...
微信掃碼免費搜題