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填空題

細菌肽聚糖由（）和（）交替交聯(lián)形成基本骨架，再由（）交差相連，構(gòu)成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

答案： N-乙酰葡糖胺；N-乙酰胞壁酸；四肽尾

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微生物的營養(yǎng)要素包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

答案：碳源；氮源；能源；生長因子；無機鹽；水

實驗室常用的有機氮源有（）和（）等，無機氮源有（）等。為節(jié)約成本，工廠中常用（）等作為有機氮源。

答案：蛋白胨；牛肉膏；（NH₄）₂SO₄；Na₂NO₃；豆餅粉

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