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問答題
【簡答題】轉(zhuǎn)基因食品對(duì)環(huán)境生態(tài)可能產(chǎn)生的影響。
答案：
如果轉(zhuǎn)基因高產(chǎn)作物一旦通過花粉導(dǎo)人方式將高產(chǎn)基因傳給周圍雜草，會(huì)引發(fā)超級(jí)雜草出現(xiàn)，對(duì)天然森林造成基因污染和對(duì)這些地區(qū)的其...
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問答題
【簡答題】轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體健康可能產(chǎn)生的影響。
答案：
（1）轉(zhuǎn)基因食品攜帶的抗生素基因有可能使動(dòng)物與人的腸道病原微生物產(chǎn)生耐藥性；
（2）抗昆蟲農(nóng)作物體內(nèi)的蛋白酶...
（2）抗昆蟲農(nóng)作物體內(nèi)的蛋白酶...
問答題
【簡答題】抗氧化劑作用機(jī)制及使用？
答案：
作用機(jī)制：
各種抗氧化劑的作用機(jī)制不一定都相同，但都依賴自身的還原性。一種是抗氧化劑自身氧化，消耗食品內(nèi)部和環(huán)...
各種抗氧化劑的作用機(jī)制不一定都相同，但都依賴自身的還原性。一種是抗氧化劑自身氧化，消耗食品內(nèi)部和環(huán)...
