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問答題

【簡答題】請列舉5種以上常用的沙司，并譯成英文。

答案： （1）奶油沙司（Bechamel Sauce）
（2）番茄沙司（Tomato Sauce）
（3）咖...
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【簡答題】列舉題：請列舉5種線狀花材的名稱、應用部分及象征意義。
答案： （1）玉蘭，應用其花枝，象征玉堂寶貴、高貴、報春；
（2）梅花，應用其花枝，象征有氣節(jié)，不畏強暴；
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