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名詞解釋

回點率

答案：

即消費者當餐或下餐重復點食某菜點的比率。
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名詞解釋

食用率
答案： 即在消費者點取具體新菜點之后考察其食用情況。
名詞解釋

點擊率
答案：

分別進行新菜點單個品種銷售統(tǒng)計，匯兌不同菜點客人點食次數(shù)的多少，以發(fā)現(xiàn)不同菜點的受歡迎程度。
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