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單項選擇題

伊尹與商湯關(guān)于烹調(diào)方面的對話，就是飲食文化史上最早的文獻（）

A.《呂氏春秋•本味》
B.《禮記•內(nèi)則》
C.《論語•鄉(xiāng)黨》
D.《尚書•酒誥》

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單項選擇題

元代忽思慧的飲食專著在繼承我國古代飲食學(xué)的經(jīng)驗上，第一次從營養(yǎng)學(xué)的角度提出了關(guān)于身體健康的重要觀點，這部著作是（）

A.《食療本草》
B.《食醫(yī)心鑒》
C.《飲食須知》
D.《飲膳正要》

單項選擇題

根據(jù)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的中醫(yī)理論，在食養(yǎng)上春夏之際宜進食些（）

A.甘溫之品
B.寒涼之物
C.甘涼之品
D.燥熱之物

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