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多項選擇題

下列食物中可能含有的致癌物是（）

A.黑色的蘑菇罐頭
B.發(fā)霉的花生
C.炸焦的魚
D.咸肉

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多項選擇題

以下可引起中毒的食物是（）

A.河豚魚
B.霉變的甘蔗
C.有“赤潮”發(fā)生的水域的貝類
D.顏色鮮艷的蘑菇

多項選擇題

細菌性食物中毒的診斷要點是（）

A.有進食不潔食物史
B.起病急、潛伏期短、多見于夏秋季
C.大便檢查可發(fā)現(xiàn)紅、白細胞
D.可有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛