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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)中，蔗糖水解實(shí)驗(yàn)中配制溶液為何可用臺(tái)稱(chēng)稱(chēng)量？
答案：
蔗糖初始濃度對(duì)于數(shù)據(jù)影響不大。速率常數(shù)K與溫度和催化劑的濃度有關(guān)，實(shí)驗(yàn)測(cè)定反應(yīng)速率常數(shù)k，以ln（αt
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【簡(jiǎn)答題】在旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)中，測(cè)旋光度時(shí)不作零點(diǎn)校正，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有無(wú)影響？
答案：
無(wú)影響，本實(shí)驗(yàn)中，所測(cè)的旋光度αt可以不校正零點(diǎn)，因αt-α∞，已將系統(tǒng)的零點(diǎn)誤差消除掉。
