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單項選擇題

食品中的三大致癌物質是黃曲霉毒素、苯并芘和（）

A.亞硝胺
B.甲醛
C.吊白塊
D.蘇丹紅

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單項選擇題

下列哪項可以預防胃癌（）

A.多吃蔬菜瓜果
B.多吃熏腌食品
C.多吃油炸食品
D.多吃燒烤食品

單項選擇題

下列關于“減肥”方法的敘述，營養(yǎng)學上最好的措施是（）

A.減少蛋白質攝入
B.減少糖的攝入
C.減少脂肪攝入
D.降低能量的攝入，加強體力鍛煉

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