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問答題
【簡答題】簡述桿菌食物中毒的病原、特點、中毒機制及臨床表現(xiàn)。
答案：
1）病原：變形桿菌不耐熱，加熱55℃持續(xù)一小時即可將其殺滅。
2）流行病學(xué)特點：大多數(shù)發(fā)生在5月-10月，以7...
2）流行病學(xué)特點：大多數(shù)發(fā)生在5月-10月，以7...
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問答題
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答案：
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