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問答題
【簡答題】從氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次?
答案:
氨基酸→二肽→三肽→……→多肽,一條多肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì),或幾條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)。
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判斷題
R基中的氨基和羧基參與肽鍵的形成。
答案:
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問答題
【簡答題】脫水縮合時產(chǎn)生的H
2
O中,H元素和O元素來自哪里?
答案:
H來自氨基和羧基,O來自羧基。
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