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名詞解釋
臨界膠束濃度（CMC）
答案：
即表面活性劑從單個(gè)分子或離子開始聚集，形成膠束時(shí)的最低濃度。
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名詞解釋
多元醇型非離子表面活性劑
答案：
Span型表面活性劑：山梨醇與脂肪酸直接反應(yīng)過(guò)程中，既發(fā)生分子內(nèi)失水形成醚鍵，同時(shí)發(fā)生酯化反應(yīng)，得到失水山梨醇的酯；Tw...
名詞解釋
Gemini表面活性劑
答案：
是指分子中至少含有兩個(gè)親水基（離子或極性基團(tuán)）和兩條疏水鏈，在其親水基或靠近親水基處，由連接基因通過(guò)化學(xué)鍵連接在一起，又...
