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名詞解釋

蕈菌

答案：

又稱傘菌，常指能形成大型肉質(zhì)子實體的真菌，包括大多數(shù)擔(dān)子菌類和極少數(shù)子囊菌類。
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名詞解釋

自然發(fā)生說
答案：

認為微生物是由食品中的無生命物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來的，無需空氣中的“胚種”。
問答題

【論述題】論述細菌四個生長時期的特點。
答案： 細菌的生長曲線可分為四個時期：
（1）延遲生長期：生長慢；體積變大或增長；RNA尤其是rRNA含量增高；合成代...
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