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由于亞硝酸鹽可與胺類形成致癌物,所以在肉類制品生產(chǎn)中禁止使用。
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糖精的甜度是蔗糖的300-500倍,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比蔗糖高。
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判斷題
在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)提倡膳食營(yíng)養(yǎng)平衡對(duì)預(yù)防“營(yíng)養(yǎng)性疾病”更具有重大意義。
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