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大豆脂肪中的豆固醇,可以引起抑制機體吸收膽固醇的作用。
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某產(chǎn)品毛利額30元,成本毛利率150%,此產(chǎn)品的售價是75元。
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某菜用肉絲200克,已知豬通脊進(jìn)價22元/千克,加工成肉絲凈料率為80%,下腳料碎肉作價每公斤10元。其它原料成本25元,若銷售毛利率40%,該菜售價50元。
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