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“galantine of chicken”的中文菜肴名稱為()。
A.冷雞肉卷
B.冷雞肉批
C.燜瓤雞腿
D.鐵扒雞肉串
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B.肝醬
C.鹿扒
D.肉串
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為刷去蝸牛殼上的白色黏液應(yīng)把蝸牛()。
A.用鹽水刷洗
B.放入沸水燙一下再沖洗
C.用堿水刷洗
D.用開水刷洗
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