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制作烤牛外脊要先把牛外脊加工整齊,再抹均()。
A.芥末醬
B.酸奶油
C.鮮奶油
D.鹽和胡椒粉
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小牛核自身的味()。
A.很濃
B.略腥
C.很淡
D.較濃
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烹調(diào)小牛核適宜加入()。
A.紅酒醋
B.核桃油
C.橄欖油
D.奶油和酒
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