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問答題

【簡(jiǎn)答題】影響鹽析的因素有哪些？

答案：

⑴鹽飽和度的影響
⑵蛋白質(zhì)濃度的影響
⑶pH的影響
⑷溫度的影響
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問答題

【簡(jiǎn)答題】鹽析法的原理是什么？
答案： 在高濃度中性鹽存在的情況下，蛋白質(zhì)等生物大分子在水溶液中的溶解度降低并沉淀析出的現(xiàn)象稱為鹽析。
問答題

【簡(jiǎn)答題】沉析分離的依據(jù)是什么？
答案： 通過加入某種試劑或改變?nèi)芤簵l件，使目標(biāo)產(chǎn)物以固體形式從溶液中沉降析出的分離純化技術(shù)。
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