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名詞解釋

輔酶

答案：作為輔因子的有機分子。通常是與酶蛋白結(jié)合比較松弛，用透析法可以除去的小分子有機物。

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競爭性抑制

答案：抑制劑和底物競爭性的結(jié)合在酶的同一個部位稱為競爭行抑制。

酶的活性

答案：也稱酶活力，是指酶催化一定反應的能力。其大小可以用在一定條件下酶催化的化學反應速度來表示。

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