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填空題

唾液淀粉酶的最適pH是（）。

答案： 6.8

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肽鏈延伸包括進(jìn)位、（）和（）三個步驟周而復(fù)始的進(jìn)行。

答案：肽鍵形成；移位

蛋白質(zhì)的生物合成是以（）作為模板，（）作為運輸氨基酸的工具，（）作為合成的場所。

答案： mRNA；tRNA；核糖體