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填空題

在生物化學(xué)中，凡是其分子結(jié)構(gòu)具有“多羥基的醛或酮”的特征的，都稱為糖類化合物。不能被水解生成（）被稱為單糖。

答案：更小糖類分子的糖類

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氨基酸在生物體內(nèi)的主要功能是（）。

答案：作為合成蛋白質(zhì)的原材料

20種核苷酸中，除（）外，其余19種ａ碳原子的4個(gè)鍵連著4個(gè)不同基因，因此具有不對(duì)稱碳原子特征。帶有不對(duì)稱碳原子的分子具有以下特點(diǎn)：（1）它們有同分異構(gòu)體。（2）兩種同分異構(gòu)體具有普不用旋光性，又稱為光學(xué)異構(gòu)體。

答案：甘氨酸

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