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名詞解釋
臨界含水量
答案:
指由恒速干燥轉(zhuǎn)為減速干燥時(shí)即臨界點(diǎn)時(shí)濕物料的含水量。
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填空題
降速干燥階段物料內(nèi)部水分移動(dòng)機(jī)理存在兩種理論()和()。
答案:
液體擴(kuò)散理論;毛細(xì)管理論
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填空題
恒定干燥條件指干燥過(guò)程中空氣的()及()與物料的()都不變。
答案:
溫度;濕度;速度
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