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填空題
鹽析法是分離提純蛋白質(zhì)過程中常用的方法之一，常用的主要鹽析試劑是（）、（）和（）。
答案：
（NH4）2SO4、NaCl、Na2SO4
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填空題
（）花費(fèi)10年時(shí)間，利用（）反應(yīng)首先弄清、（）的一級(jí)結(jié)構(gòu)。它由（）條多肽鏈組成，各條多肽鏈分別包括（）和（）個(gè)氨基酸殘基，鏈內(nèi)和鏈間有（）個(gè)（）鍵。
答案：
Sanger、Sanger、胰島素、二、30、21、三、二硫
