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脂肪、糖類和蛋白質(zhì)都能給我們提供能量。
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油脂作為人類的營養(yǎng)物質(zhì),能提供給我們所需要的氨基酸。
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室溫下呈固態(tài)的油脂稱為脂肪,動物性油脂都呈固態(tài),例如:豬油、羊油、牛油、雞油等。
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